CIVICO 27, alla scoperta della Fassona

Da ex Bar (siamo a Novara), a frequentato ristorante con tavoli all’aperto e sedute alte per un aperitivo ben guarnito.

Hanno un menu interessante e studiato per proporre classici della cucina Lombardo/Piemontese e italiana quali la caciopepe o il risotto con l’ossobuco ecc. assieme a proposte creative che variano spesso dalla terra al mare ma, soprattutto, è un ottimo riferimento per la carne, di fassona in primis.

Che sia un cuberoll, un hamburger con guanciale, Tbone steack, in polpette al sugo o battuta al coltello…amanti di questo prodotto delicato, tenero e dal gusto raffinato..sbizzarritevi accettando qualche suggerimento dal disponibile personale di sala.

Suggestioni giornaliere dello Chef per il menu del pranzo, eventi tematici e dinamismo, ne fanno un locale moderno nel quale può capitare di vedere scritto (sulla lavagna) che coperto, acqua e caffè li offrono loro.

SG

(Baluardo La Marmora 27, Novara info e rif su FB)