ALSAZIA, vigneti medioevo e piccole venezie

Al di fuori dei ben più battuti itinerari internazionali che continuano a vedere la Francia come la nazione con più turisti al mondo
30 Aprile 2019
1 min lettura
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Al di fuori dei ben più battuti itinerari internazionali che continuano a vedere la Francia come la nazione con più turisti al mondo, questa piccola regione stretta fra i Vosgi e confinante con la vicina (e stupenda) Foresta Nera, è un piccolo paradisino che ti proietta indietro nel tempo coi suoi villaggi e le dolci colline coperte dalla vite.

Le casette a graticcio, le cicogne sui tetti delle cattedrali, artigianato, vini eccellenti e una gustosa gastronomia ne fanno una meta gourmet, disegnando un panorama (anche culturale) unico, mixato con l’influenza della ex-dominazione tedesca.

La Choucroute de viandes
Gewurztraminer nella tipica bottiglia e bicchiere Alsaziani

Per gli amanti del vino, ogni villaggio o cittadina o cantina presente su tutta la “route du vin” propone prodotti in vendita e degustazione a profusione con la giusta enfasi di chi è orgoglioso della propria cultura-agricola e che giustamente li ha resi famosi.
Le tipologie di vino sono principalmente ottenute da uva a bacca bianca aromatica (Sylvaner, Pinot grigio-bianco, Gewurztraminer, Muscat…) con una notevole produzione di Cremant (spumante) e qualche incursione nei rosati da Pinot nero.

Da vedere assolutamente, fra le tante scelte di villaggi fioriti e premiati per la cura e conservazione:
Kaysersberg, Ribeauvillè, Eguisheim, Colmar e tutta la strada dei vini.

SG

Stefano Grimaldi

Direttore-Fondatore del GDG (Girone dei Gourmet) dal 1999.
Stefano Grimaldi
Ordine Naz Giornalisti n.150732
Qualificato Food& Beverage Expert. Da oltre 25 anni mi occupo di : giornalismo, comunicazione integrata, Direzione Responsabile e Fondazione Giornali, Riviste, Guide, Direzione uffici stampa,
Creazione eventi, Docenze e formazione in enogastronomia internazionale, tecniche di degustazione, Enografia mondiale, Tecniche professionali abbinamento food-beverage, attivismo sociale e reti professionali.

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