Nel totale rispetto delle norme antipandemia, quindi in una situazione che non agevola ristoratori e ristorazione, questa storica risorsa dagli interni suggestivi e dal notevole calore nell’accoglienza, seguita, attraverso le buone mani della generazione attuale, a proporre una gustosa cucina di tradizione.
Sin dalle origini, come Trattoria per gli operai della Pirelli, troverete: i nervetti, la casseoula (in stagione), i risotti, la cotoletta, gli stracotti, le zuppe ecc.
Menzione speciale al loro grande classico riso al salto con ossobuco (attenzione non è un risotto all’onda…) e alla carta dei vini che è pensata per far bere bene anche chi vuole restare entro parametri di costo accettabili.
SG
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