Ambientazione tipica tirolese, raffinata, con un bancone bar bellissimo come stupenda è la cassapanca dei distillati..
Nella capiente sala o nel piccolo ma curato cortiletto estivo, i gestori, propongono una schietta cucina altoatesina ricca di delicatessen e piatti generosi.
Taglieri, primi che seguono anche la stagionalità o classici spatzle, canederli, carni tipiche di montagna, insaccati, formaggi, pesce di lago o torrente vestito con spezie e ortaggi montani..dessert..tutto servito in quantità, per una sosta che fa “staccare” dalla frenesia cittadina.
Ottimi vini (anche al calice) o birre per tutti i gusti provenienti dalla coreografica spina, concludendo con un consigliabile liquore di cirmolo.
SG
www.ristorante-rifugio.com
IL RIFUGIO, ALTA QUOTA A MILANO
Ambientazione tipica tirolese, raffinata, con un bancone bar bellissimo come stupenda è la cassapanca dei distillati..
Stefano Grimaldi
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