In zona città studi, a Milano..raccolto, socializzante, vivace, affollato, pittoresco..ecco un angolino di Isola (con qualche posto esterno) che ci piace per una cucina gustosissima e tipica.
Si parte coi loro antipastini di pesce (frittino delizioso) o la dadolata di tonno per passare agli spaghetti con calamaretti nani e bottarga ( di muggine..), o alla polpa di ricci, ottima sempre l’orata al forno alla vernaccia, catalane, tagliate di spada e seadas o un sempre delizioso gelato tiepido alla ricotta di capra..su richiesta il porceddu. Mirto o filu ferru non per digerire perché le mani che preparano sono “sapienti”..ma per concludere la sosta alla maniera “sarda”.
SG
www.ristorantesardobaiachia.it
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