Se siete in Piemonte, nei pressi delle valli di Lanzo e avete un po’ di pazienza nell’attraversare una bella via ricavata dal promontorio, troverete questa risorsa incastonata fra bosco e torrente che offre nei week end buona cucina e camere per pernottare.
Gentili e disponibili, offrono tutti i presupposti per un accogliente e gustosa sosta in mezzo alla natura, disponendo di una multistruttura risanata e ricostruita con finezza e tipicità.
Le belle sale ristorante e il bell’ estivo sono capaci anche per l’accoglienza di gruppi.
Nel menu, variabile e stagionale, piatti come la crema di cardi e uovo cotto a bassa temperatura, vitello tonnato ai porcini, squisiti agnolotti al sugo d’arrosto, stinco al forno con patate, dessert a base di ottimo cioccolato (in biscotto e gelato) con salsa di pesche, amari della casa alle erbe, caffè con la moka e coi vini piemontesi suggeriti, si cade sempre in piedi. Menzione speciale ai grissini di Cuneo friabili, croccanti…eccezionali.
SG
Indirizzo: via mulin turcin, 10070 Coassolo Torinese TO
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