TRATTORIA SAN MARCHESE, e le Residenze Sabaude

A Venaria Reale, magari durante un tour alle suggestive Residenze Sabaude, ci si può ancora imbattere, nel 2019, in una vera Piola Piemontese.
28 Gennaio 2019
1 min lettura
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A Venaria Reale, magari durante un tour alle suggestive Residenze Sabaude, ci si può ancora imbattere, nel 2019, in una vera Piola Piemontese.
Molto frequentata e gestita con cordialità, questa trattoria d’altri tempi propone una cucina tipica piemontese, genuina, con inserimenti regional-nazionali.
Giro classico di antipasti composto da lingua al verde, peperoncino ripieno, salame, lonza e vitello tonnato. Fra i primi agnolotti in vari gusti (ragu, burro o pomodoro) trofie al pesto per l’occasione o risotti…gustosa salsiccia al sugo, ottimo agnello al forno o scaloppine al mandarino…Vino sfuso in caraffe e qualche bottiglia.
Bunet, Tiramisù e anche Babà al Rum fra i dolci finali, da accompagnare all’amaro San Simone tipico di Torino.
Un conto finale soddisfacente conclude la vivace sosta.

SG

VENARIA REALE (TO)- VIA LANZO 287
Tel 011-4520071

Stefano Grimaldi

Direttore-Fondatore del GDG (Girone dei Gourmet) dal 1999.
Stefano Grimaldi
Ordine Naz Giornalisti n.150732
Qualificato Food& Beverage Expert. Da oltre 25 anni mi occupo di : giornalismo, comunicazione integrata, Direzione Responsabile e Fondazione Giornali, Riviste, Guide, Direzione uffici stampa,
Creazione eventi, Docenze e formazione in enogastronomia internazionale, tecniche di degustazione, Enografia mondiale, Tecniche professionali abbinamento food-beverage, attivismo sociale e reti professionali.

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