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“Un viaggio tra sapori, memoria e creatività: Maurizio Santilli racconta come il gusto diventi alchimia, identità e scoperta attraverso storie, ricette e

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La cucina italiana entra nei patrimoni UNESCO: tradizione, biodiversità e cultura riconosciute come patrimonio immateriale dell’umanità.

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La crisi del personale non è una crisi di persone: è una crisi di sistema

di Luca Canale “La verità è che oggi nel turismo non manca il personale: mancano le condizioni affinché le persone possano scegliere

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di Redazione E se vi chiedessero qual’è la bevanda che disseta e conforta il mondo, acqua a parte? Tre miliardi e mezzo

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Il Museo del vino di Portici di m.m. Quale luogo più appropriato di una reggia settecentesca, quella dei Borboni a Portici, per

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di Stefano Grimaldi Patrimonio dell’umanità UNESCO, le Dolomiti, possono dire di portare bene gli anni che hanno. 250 milioni per l’esattezza…e non

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di Stefano Grimaldi In un borgo silenzioso e quasi mistico, inaspettatamente spunta da una ristrutturazione suggestiva che cattura l’occhio, un ristorante fine,

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EBBREZZA MOLISE, LO SCRIGNO DEL SUD-EST

di Stefano Grimaldi Colpevole di Ignoranza! Lo ammetto. Sebbene a parziale scusante c’era il fatto che il destino mi avrebbe riservato “al

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Direttore-Fondatore del GDG (Girone dei Gourmet) dal 1999.
Stefano Grimaldi -Ordine Naz Giornalisti n.150732
Qualificato Food& Beverage Expert. Da oltre 25 anni mi occupo di : giornalismo, comunicazione integrata, Direzione Responsabile e Fondazione Giornali, Riviste, Guide, Direzione uffici stampa, Creazione eventi, Docenze e formazione in enogastronomia internazionale, tecniche di degustazione, Enografia mondiale, Tecniche professionali abbinamento food-beverage, attivismo sociale e reti professionali.

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