di Mauro Malaguti FOTO: L’Onorevole Alessia Ambrosi con l’Imprenditore e titolare dell’Azienda Rizzati, Marco Matteucci Situata all’interno della Rocca Sforzesca di Dozza,
di Stefano Grimaldi QUANDO IL PASSATO TI PERSEGUITA L’ultima volta che entrammo qui, nel tempio della cucina mondiale dei Gonzaga, era un pluristellato ristorante Relais Chateaux
Direttore-Fondatore del GDG (Girone dei Gourmet) dal 1999.
Stefano Grimaldi -Ordine Naz Giornalisti n.150732
Qualificato Food& Beverage Expert. Da oltre 25 anni mi occupo di : giornalismo, comunicazione integrata, Direzione Responsabile e Fondazione Giornali, Riviste, Guide, Direzione uffici stampa,
Creazione eventi, Docenze e formazione in enogastronomia internazionale, tecniche di degustazione, Enografia mondiale, Tecniche professionali abbinamento food-beverage, attivismo sociale e reti professionali.
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