Girone dei Gourmet – Pagina 6

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EBBREZZA MOLISE, LO SCRIGNO DEL SUD-EST

di Stefano Grimaldi Colpevole di Ignoranza! Lo ammetto. Sebbene a parziale scusante c’era il fatto che il destino mi avrebbe riservato “al

Articoli·Imprese Gourmet

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ANCHE LA TENERINA FERRARESE TRA LE ECCELLENZE REGIONALI

di Mauro Malaguti FOTO: L’Onorevole Alessia Ambrosi con l’Imprenditore e titolare dell’Azienda Rizzati, Marco Matteucci Situata all’interno della Rocca Sforzesca di Dozza,

Articoli·Gourmet in Pillole

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“IULIA AUGUSTA TAURINORUM”

E L’ARTE BIANCA ANTICA DI TORINO Nella Patria della Pizza, forse, non tutti sanno che la bellissima Torino, già insediamento Romano dal

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BARBABLU’

Dagli anni 80, la ristorazione evergreen di Stefano Grimaldi Sul lungomare del Lido delle Nazioni (Comacchio – Fe), fra le molte attività

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“VALE UN PERU’ “, LA STORIA IN UN DETTO

di Stefano Grimaldi Nel 500 il Perù fu invaso dai conquistadores spagnoli che, ammaliati dalle riserve aurifere del Paese, diedero inizio a

Gourmet in Pillole

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IL “SUPERBO” DELLE CAVERNE

di Stefano Grimaldi Il Cavabianca è un bianco IGT della Valle d’Itria, ricavato dai vitigni autoctoni pugliesi : Fiano e Bianco d’Alessano.

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ANDIRIVIENI, INTEGRAZIONE CON MOLTO GUSTO

di Stefano Grimaldi La splendida prima capitale d’Italia e il Piemonte sono uno straordinario parterre enogastronomico d’eccellenza. Influenzato dalla grande storia e

Recensioni

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GUSTAMANTE, ARTIGIANATO E ARTE

di Stefano Grimaldi Si narra che Winston Churchill fosse un grande estimatore del nostro Gorgonzola, preferito all’erborinato inglese Stilton, e che durante

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CANNAVACCIUOLO

di Stefano Grimaldi Ho provato tutte le sue forme di ristorazione sin dagli inizi di una sfolgorante carriera, meritatamente arrivata ai vertici

Imprese Gourmet

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SALUMIFICIO PEDRAZZOLI, ALL’AVANGUARDIA DELLA TRADIZIONE

di Stefano Grimaldi Passione, territorio, ricchezza agricola e senso del gusto che si tramanda da generazioni, sono solo parte dell’eccellenza alimentare creata

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Direttore-Fondatore del GDG (Girone dei Gourmet) dal 1999.
Stefano Grimaldi -Ordine Naz Giornalisti n.150732
Qualificato Food& Beverage Expert. Da oltre 25 anni mi occupo di : giornalismo, comunicazione integrata, Direzione Responsabile e Fondazione Giornali, Riviste, Guide, Direzione uffici stampa, Creazione eventi, Docenze e formazione in enogastronomia internazionale, tecniche di degustazione, Enografia mondiale, Tecniche professionali abbinamento food-beverage, attivismo sociale e reti professionali.

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